Многие дети и взрослые не любят употреблять молоко в чистом виде, но как только дело доходит до молочного коктейля, вряд ли кто-то откажется. Он охлаждающий, с нежным сливочным вкусом и приятным ароматом, так и навевает воспоминания о жарких летних днях, детстве и отдыхе. Молочный коктейль можно с легкостью приготовить в домашних условиях и порадовать себя, и своих близких. Напиток получается не только вкусным, а еще и крайне полезным, особенно, если добавить в него фрукты и ягоды, которые обогатят классический рецепт витаминами!
“Ванильное небо”
Одним из простейших рецептов молочного коктейля в домашних условиях является вариант с мороженым. Приготовление занимает считанные минуты, а удовольствия от употребления — океан.
Для одной порции потребуется:
- ванильное мороженое — 80 грамм;
- коровье молоко — 150 мл.;
- ванильный сахар — 2 гр.
Если хочется более густую и сливочную консистенцию, то количество мороженого следует увеличить.
Последовательность приготовления:
- Взбить в блендером мороженное до кремообразной консистенции.
- Продолжая взбивать тонкой струйкой постепенно вливать молоко.
- Добавить ванильный сахар, перемешать и перелить в бокал.
Коктейль, приготовленный по этому рецепту, не нуждается в дополнительной сервировке. Нежная пенка украшает бокал, а сливочно-молочный цвет завораживает.
“Насыщение”
Когда силы на исходе, нервы расшатаны и нет желания продолжать начатое молочный коктейль с бананом придет на помощь. Содержащиеся в банане калий, магний, железо, витамин С быстро восстановят организм и откроют второе дыхание. Также в нем содержится целая группа витамина В, который поможет сконцентрировать внимание, справиться с раздражительностью и преодолеть бессонницу!
Коктейль имеет высокую калорийность и отлично насыщает, поэтому им можно заменить полноценный прием пищи.
Для приготовления потребуется:
- мякоть банана — 100 грамм;
- сливочное мороженое — 50 грамм;
- коровье молоко — 150 мл.
Для напитка следует подбирать спелые плоды ярко-желтого цвета, без темных пятен.
Последовательность приготовления:
- Разрезать банан на несколько частей.
- Взбить мякоть с мороженым в блендере до однородной массы.
- В смесь тонкой струйкой вливать молоко, регулируя консистенцию коктейля на свое усмотрение.
На приготовление питательного коктейля уходит 7 минут, а насыщение сохраняется на несколько часов. В рецепт молочного коктейля можно добавить чайную ложку меда, этот ингредиент придаст вкусовой палитре напитка новые краски и добавит полезных веществ.
“Шоколадное безумие”
Шоколад сводит с ума большинство сладкоежек мира, а в шоколадный молочный коктейль одним только ароматом влюбит в себя. Напиток получается низкокалорийный, с обильной пеной. Это существенное достоинство данного рецепта, ведь даже девушки, следящие за фигурой, смогут себя побаловать сладким.
Секрета, как сделать молочный коктейль нет, для этого понадобится:
- какао-порошок — 1,5 ст.л.;
- белый сахар — 2 ст.л.;
- горячая вода — 1 ст.л.;
- молоко обезжиренное или с низкой жирностью — 0,5 стакана.
- очищенная вода — 0,5 стакана.
Напиток получается очень легким, с насыщенным вкусом темного шоколада. Если сладости недостаточно — можно добавить немного меда.
Последовательность приготовления:
- Смешать какао-порошок и сахар, залить смесь горячей водой и перемешать, чтобы сахар растворился.
- Воду и молоко взбить блендером до появления пены и перелить в высокий узкий бокал.
- Медленно влить шоколадно-сахарный сироп в бокал.
Коктейль будет насыщенно-шоколадного цвета на дне бокала и светло-коричневого вверху. Такой напиток эффектно смотрится в бокале и по вкусу напоминает шоколад.
“Летний”
Еще один полезный рецепт молочного коктейля в домашних условиях основан на сочетании клубники и овсяных хлопьев. Основа напитка — молоко, оно богато кальцием, белком, фосфором и калием, которые считаются важным источником энергии для организма. Овсяные хлопья содержат клетчатку и благотворно влияют на работу ЖКТ, а также на внешний вид кожи. Клубника улучшает пищеварение и укрепляет стенки сердечных сосудов. Польза такого коктейля бесспорна. Он достаточно питательный, чтобы выпить его на завтрак или ужин.
Для приготовления потребуется:
- коровье молоко — 200 мл;
- ягоды клубники — 100 грамм;
- овсяные хлопья — 2 ст.л.
- ванильный сахар — 2 грамма.
Клубнику лучше брать свежую, но зимой подойдет и замороженная, главное при приготовлении регулировать консистенцию.
Последовательность приготовления:
- Смешать овсяные хлопья и клубнику, взбить в блендере.
- Постепенно добавлять в массу молоко, не прекращая взбивать.
- Добавить ванильный сахар, перемешать и перелить в бокал.
Напиток получается насыщенного розового цвета с ярким клубничным ароматом, который переносит в солнечное жаркое лето с большим урожаем ягод.
Такое лакомство с удовольствием выпьют дети, которые не любят молоко, и взрослые. Многие рецепты можно готовить даже находясь в процессе похудения и для общего оздоровления организма. Главное, не бояться экспериментировать, тогда напиток доставит море удовольствия!
