Лосось су-вид с топпингом из пармезана, кедровых орешков, вяленой клюквы и мяты, с беби-картофелем и артишоками в фирменном сливочном соусе
Приготовить c 1 по 2 день
Непросто
70 мин
2400 г
4 порции
Приготовить c 1 по 2 день
Непросто
70 мин
2400 г
4 порции
На 100 г блюда: 158.3 кКал, 13.0 | 7.8 | 9.0 БЖУ
Поделитесь рецептом:
Мы привезем
Рецепт
Должно быть дома
Картофель мини
1000 гр
Орехи кедровые
10 гр
Масло сладкосливочное несоленое (10 г)
2 шт
Клюква сушеная
40 гр
Соус сливочный от шефа
200 гр
Сыр пармезан крошка
70 гр
(Набор свежей зелени:) Мята 10 гр/ Укроп 10 гр/ Шпинат крупнолистовой 50 гр
1 шт
Масло изумрудное из свежего базилика и шпината от шефа
20 гр
Лосось филе целое на коже
1000 гр
