Говядина «Веллингтон» с грибным дюкселем, фирменным сливочным соусом демиглас и ароматным печёным картофелем
Приготовить c 1 по 3 день
Сложно
75 мин
2600 г
4 порции
Приготовить c 1 по 3 день
Сложно
75 мин
2600 г
4 порции
На 100 г блюда: 184.8 кКал, 8.9 | 10.2 | 14.3 БЖУ
4590 ₽
Поделитесь рецептом:
Мы привезем
Рецепт
Должно быть дома
Говядина вырезка
760 гр
Пергаментный лист
1 шт
Соус соевый темный «Супериор»
10 гр
Горчица «Дижонская»
40 гр
Грибы шампиньоны
250 гр
Яйца куриные (пищевые)
1 шт
Соус сливочный демиглас от шефа
200 гр
Бекон сырокопчёный
150 гр
(Набор свежих овощей и зелени:) Петрушка 10 гр /Тимьян 2 гр/ Розмарин 4 гр/ Чеснок 16 гр
1 шт
Картофель свежий
800 гр
Мука пшеничная
50 гр
Лук репчатый (90-150 г)
1 шт
Тесто слоёное бездрожжевое 500 г
1 шт
