23 ноября

8 лучших итальянских блюд в Шефмаркет

Некоторое время великий русский писатель жил в Риме, и каждый раз за обедом в Antico Caffè Greco съедал по 2-3 порции спагетти. О том, пробовал ли Николай Васильевич равиоли, папарделли и тирамису, история умалчивает. А как насчёт вас?

Спагетти Карбонара

(рецепт) 2e14a7164905e629ea099faec3c852ea

Легендарное итальянское блюдо, вокруг которого много споров. Не только во всём мире, но и среди пользователей Шефмаркет. «Не нужно сливок!» – кричат одни. «Ну и не добавляйте, а нам – нужно, не убирайте из рецепта!» – парируют другие. Вам как больше нравится?

Лазанья с соусом бешамель

(рецепт) f85b74712e73fd97871db197dbf1a1b6

Классика жанра, перед которой никто не может устоять. Устоите?

Пицца Маринара

(рецепт) 3d262d92497c3bb6865d25f4b657715f

Пицца с морепродуктами, которая хрустит, однако, совсем не по-морскому.

Равиоли с креветками и сыром моцарелла

(рецепт) ff3bb6267430841f02fb7d49ffbae1ddДумаете, мы привезём готовые замороженные «пельмени»? Не-ет, это слишком скучно. Чтобы прочувствовать итальянский колорит, вы сделаете равиоли сами: готовка займёт не больше 50 минут.

Трио брускетт

(рецепт) 0ef4d15bcbd64878a224da47a59e0553 (1)

Просто идеальная закуска на любой случай.

Сицилийская капоната

(рецепт)

b3a8245e7f7901313b4985de22798af7 (1)

В Палермо это незатейливое, но потрясающе ароматное овощное блюдо посыпают жареным миндалём, в Сиракузах – щепоткой горького тёртого шоколада.

Папарделле с белыми грибами

(рецепт)

4839126c7a076bccdf3a65c1b7d4f340

Папарделле – плоская широкая лапша, которую подают с насыщенным сливочно-грибным соусом. Звучит, пожалуй, не шибко благоприятно для русского уха, но стоит только попробовать – и пропадёте.

Филе форели с базиликом, оливками и картофелем

(рецепт) 1aad56c4be70e707cd984f61744d1bbc

Ну а как же без рыбы? Итальянцы любят рыбу не меньше пасты – и всегда добавляют к ней оливки и базилик.

Тирамису

(рецепт) tiramisu cake

Коронный итальянский десерт, который следует хоть раз приготовить самому. С Шефмаркет – легко!

Больше итальянских блюд – в одноимённом разделе на сайте.
8 лучших итальянских блюд в Шефмаркет
ШефмаркетШефмаркет
Введите SMS-код

Авторизация

Обратитесь к нам
Чат
Почта
Задайте свой
вопрос в чате
с консультантом
ОТПРАВИТЬ
Задайте свой вопрос
по электронной почте
ОТПРАВИТЬ