Запечённые стейки из дальневосточной кеты под сырно-фисташковым топпингом с картофельными драниками, микрозеленью гороха и дипом «Крем чиз»
Приготовить c 1 по 2 день
Непросто
45 мин
920 г
2 порции
На 100 г блюда: 204.5 кКал, 13.0 | 10.5 | 14.5 БЖУ
Поделитесь рецептом:
Мы привезем
Рецепт
Должно быть дома
Мука пшеничная
50 гр
(Набор овощей и зелени:) Микрозелень гороха 5 гр/ Чеснок 6 гр
1 шт
Пергаментный лист
1 шт
Дип сливочный с сыром фета (Крем чиз) от шефа
80 гр
Картофель свежий
400 гр
Кета стейк 150-230 г
2 шт
Масло устричное от шефа
20 гр
Сыр пармезан крошка
15 гр
Лук репчатый (90-150 г)
1 шт
(Набор зелени:) Тимьян 2 гр/ Шпинат 15 гр/ Петрушка 10 гр
1 шт
Сухари панировочные
20 гр
Яйца куриные (пищевые)
1 шт
Соус устричный
15 гр
Соус из грецких орехов и фисташек «Баланс» от шефа
150 гр
