Яйца «Бенедикт» с ломтиками форели, свежим шпинатом и соусом лимонный терияки на тёплой чиабатте

Яйцо пашот можно приготовить с помощью пищевой плёнки. В сотейник влейте воду, доведите до кипения и убавьте огонь до слабого. Возьмите маленькую миску, выстелите пищевой плёнкой, плёнку смажьте оливковым маслом. Аккуратно разбейте одно яйцо в центр плёнки, затем свяжите плёнку с яйцом в мешочек, опустите в воду и варите 3 минуты.