3 861 ₽
#Европа
#Без духовки
Оригинальное меню. Блюдо 0
Стейк из тунца с картофельным кремом и сливочным соусом с голубыми мидиями
Приготовить c 1 по 2 день 970 г 30 мин Готовить легко
На 100 г блюда: 115.7 кКал, 8.7 | 5.0 | 8.8 БЖУ
#Европа
#Без духовки
Вы можете взбивать картофель миксером – так крем получится более воздушным. Перец чили очень острый – не дотрагивайтесь до глаз и слизистых оболочек после того, как нарежете его, или работайте в перчатках, которое потом выбросите.
Игорь Мурахин, шеф-повар
Поделитесь рецептом:
Чеснок свежий
1 зубчик
Тунец филе
240 гр
Перец чили мини красный
1 шт
Лук зелёный свежий
15 гр
Мидии мясо (в/м)
100 гр
Сливки 20% 200 мл
1 шт
Картофель свежий
600 гр