#США
#Без духовки
Оригинальное меню. Блюдо 0

Нежное жаркое из говядины «BBQ» на подушке из картофельного пюре с маринованным красным луком

Приготовить c 1 по 7 день 1000 г 25 мин Готовить легко
На 100 г блюда: 128.1 кКал, 7.6 | 6.7 | 9.3 БЖУ
#США
#Без духовки
Кладите картофель в кипяток – в этом случае крахмал, которым богат картофель, не растворяется в воде, а образует на поверхности картофелин плёнку, благодаря которой вкус и полезные вещества остаются внутри картофеля и разрушаются гораздо меньше.
Сергей Михайлишин, шеф-повар
Поделитесь рецептом:
Соус «Джек Дэниелс Барбекю» от шефа
100 гр
Картофель свежий
600 гр
Паста сырная «Чеддер» от шефа
100 гр
Говядина мякоть брусок маринованная по классическому рецепту
300 гр
Уксус винный красный
10 гр
Укроп свежий
5 гр
Лук красный
100 гр