#Франция
#Понравится детям
Оригинальное меню. Блюдо 0

Меренговый рулет с малиной и фисташками

Приготовить c 1 по 5 день 510 г 90 мин Готовить сложно
На 100 г блюда: 395.9 кКал, 5.8 | 20.1 | 48.0 БЖУ
#Франция
#Понравится детям
Чтобы сливки приобрели нежную, воздушную текстуру, охладите их перед взбиванием.
Михаил Мурзин, шеф-повар
Поделитесь рецептом:
Сахар белый
180 гр
Фисташки дроблёные
50 гр
Малина замороженная
100 гр
Сыр маскарпоне
100 гр
Пергаментный лист
1 шт
Яйца куриные (пищевые)
3 шт
Сливки 33% 200 мл
1 шт