Медальоны из говядины с маслом "Кафе де Пари" и сливочным пюре из картофеля и пастернака
Приготовить c 1 по 5 день
Легко
35 мин
900 г
2 порции
На 100 г блюда: 152.0 кКал, 7.0 | 10.0 | 9.0 БЖУ
Поделитесь рецептом:
Мы привезем
Рецепт
Должно быть дома
Говядина мякоть маринованная по классическому рецепту
300 гр
Картофель свежий
600 гр
Пастернак корень
50 гр
Масло сливочное 10 г
4 шт
Лук репчатый (90-150 г)
1 шт
Соус вустерский
10 гр
Набор зелени: Тархун 3 гр + Петрушка 5 гр + Лук зеленый 5 гр
1 шт
Каперсы
5 гр
Филе анчоусов в масле
5 гр
Чеснок свежий (2-4 г)
1 шт
Приправа «Карри золотой»
1 гр
Горчица зернистая
10 гр
