Говядина, томлённая в соусе из кваса, с воздушным картофельным пюре, ржаными гренками и малосольным цукини
Приготовить c 1 по 5 день
Легко
40 мин
920 г
2 порции
На 100 г блюда: 143.8 кКал, 7.6 | 7.1 | 12.3 БЖУ
Поделитесь рецептом:
Мы привезем
Рецепт
Должно быть дома
Картофель свежий
600 гр
Кабачок цукини свежий
100 гр
Сахар белый
5 гр
Уксус яблочный
10 гр
Соус «Бородинский» на квасе от шефа
200 гр
Говядина мякоть брусок маринованная по классическому рецепту
300 гр
Масло сливочное 10 г
1 шт
(Набор:) Смесь специй: Гвоздика целая Перец чёрный горошек
1 шт
(Набор зелени) Укроп 10, Лист лавровый 1 шт
1 шт
Гренки ржаные (бородинские с чесноком) от шефа
30 гр
