4 041 ₽
#Новая русская кухня
#Без духовки
Оригинальное меню. Блюдо 0

Филе мраморного сома в апельсиновой глазури с воздушным картофельным пюре

Приготовить c 1 по 2 день 980 г 30 мин Готовить легко
На 100 г блюда: 112.5 кКал, 7.8 | 3.4 | 12.8 БЖУ
#Новая русская кухня
#Без духовки
Будьте внимательны, в рыбном филе могут попадаться кости.
Сергей Михайлишин, шеф-повар
Поделитесь рецептом:
Хрен сливочный
20 гр
Сом филе 300-400 гр
1 шт
Соус трио цитрусовый
100 гр
Соус виллет от шефа
60 гр
Горох микрозелень
5 гр
Апельсин 200-250 свежий
1 шт
Картофель свежий
600 гр