Дни
Персоны
2 340 ₽
#Европа
Оригинальное меню. Блюдо 0
Цезарь-бургер с запечённой курицей и канапе с моцареллой и оливками
Приготовить c 1 по 3 день770 г30 минГотовить легко
На 100 г блюда: 150 кКал, 10.0 | 9.0 | 6.0 БЖУ
#Европа
Обязательно обжаривайте булки до хрустящей корочки - это предотвращает намокание хлебного мякиша от соуса в процессе формирования бургера.
Василий Емельяненко, шеф-повар
Поделись рецептом:
Зубочистка
6 шт
Сыр Моцарелла для запекания
50 гр
Оливки гигант с косточкой
30 гр
Маслины гигант с косточкой
35 гр
Салат романо
50 гр
Томаты свежие бакинские 80 - 120
2 шт
Соус Ворчестер
10 гр
Анчоусы
5 гр
Каперсы
5 гр
Булка для гамбургера без кунжута 90 мм 50 гр
2 шт
Приправа для баранины
3 гр
Курица грудка
360 гр
Майонез
100 гр
Сыр Пармезан
30 гр