4 041 ₽
#Франция
#Понравится детям
Оригинальное меню. Блюдо 0

Банановый крем-брюле с карамелью

Приготовить c 1 по 4 день 460 г 110 мин Готовить непросто
На 100 г блюда: 352.0 кКал, 6.4 | 14.1 | 49.9 БЖУ
#Франция
#Понравится детям
Аккуратно работайте с карамелью - растопленный сахар очень горячий. Чтобы отмыть засохшую карамель от посуды, достаточно налить в нее воды и прокипятить 5 минут - сахар растворится и посуда будет чистой.
Сергей Синицын, шеф-повар
Поделитесь рецептом:
Банан свежий 180 - 240
1 шт
Формочка алюминиевая для выпечки 135 мл 1 шт
6 шт
Сахар белый
110 гр
Сливки 33% 200 мл
1 шт
Молоко 3.5% 200 мл
1 шт
Яйца куриные (пищевые)
3 шт
Кардамон молотый
1 гр