Дни
Персоны
2 340 ₽
#Европа
Оригинальное меню. Блюдо 0
Говяжья котлета под сыром моцарелла с картофельным пюре и луковым джемом
Приготовить c 1 по 4 день1000 г35 минГотовить легко
На 100 г блюда: 212 кКал, 9.0 | 16.0 | 9.0 БЖУ
#Европа
По нашему рецепту морковь получается альденте. Если Вы хотите получить полностью прожаренную морковь - запекайте её на 3 минуты дольше.
Сергей Михайлишин, шеф-повар
Поделись рецептом:
Набор: Смесь специй тосканская
6 гр
Набор зелени: Лук зеленый 5 гр + Тимьян 1 гр
1 шт
Картофель свежий
400 гр
Говядина фарш
400 гр
Морковь свежая 95-150 гр
1 шт
Лук репчатый 90-150 гр
1 шт
Сметана 20% 45 г
1 шт
Сухари панировочные
30 гр
Масло сливочное 10 гр
4 шт
Сахар белый
4 гр
Лимон свежий 130-220
1 шт
Сыр Моцарелла для запекания
50 гр