Дни
Персоны
3 411 ₽
#Без духовки
#Новая русская кухня
Оригинальное меню. Блюдо 0
Бефстроганов из говядины в ореховом соусе с обжаренным картофелем и ягодами клюквы
Приготовить c 1 по 5 день 940 г 30 мин Готовить легко
На 100 г блюда: 85 кКал, 6.0 | 3.0 | 7.0 БЖУ
#Без духовки
#Новая русская кухня
Рекомендуем отбивать мясо, накрыв его пищевой пленкой. Так мясо не будет расслаиваться и сохранит форму.
Тазутдинов Равиль, шеф-повар
Поделитесь рецептом:
Петрушка свежая
10 гр
Картофель свежий
500 гр
Говядина мякоть брусок, маринованная по классическому рецепту
300 гр
Соус Ореховый белый гамадари
40 гр
Клюква замороженная
40 гр
Подарок - Коньяк
20 гр
Масло сливочное 10 гр
1 шт
Масло трюфельное
2 гр
Мука пшеничная
12 гр
Грибы шампиньоны
150 гр
Молоко 3,5% 200
1 шт
Лук репчатый 90-150 гр
1 шт