Борщ на наваристом бульоне с говядиной, щавелем, свежим помидором и пастой бабагануш, приправленный йогуртом со свежей зеленью и чесноком
Приготовить c 1 по 4 день
Непросто
30 мин
1400 г
2 порции
На 100 г блюда: 76.4 кКал, 3.9 | 4.0 | 6.1 БЖУ
Поделитесь рецептом:
Мы привезем
Рецепт
Должно быть дома
Лук репчатый (90-150 г)
1 шт
Яйца куриные (пищевые)
1 шт
(Набор овощей и зелени:) Лист лавровый 1 шт/ Петрушка 5 гр/ Укроп 5 гр/ Щавель 60 гр/ Сельдерей корень 100 гр
1 шт
Морковь свежая соломка
50 гр
(Набор овощей:) Томат свежий 1 шт/ Чеснок 6 гр
1 шт
Говядина мякоть маринованная по классическому рецепту
150 гр
Бульон говяжий
800 гр
Свёкла отварная очищенная
100 гр
Бабагануш от шефа
40 гр
Йогурт «Греческий» 130-140 г
1 шт
